Jos haluat järjestää vieraillesi unohtumattoman elämyksen istuvan illallisen merkeissä vaikka syntymäpäivänäsi, meiltä saat ehdotuksen herkulliseen menuun. Kysy tarjous!
Voimme myös suunnitella teille kasvis- tai vegaanimenun.
Tässä muutamia valmiita vaihtoehtoja:
Menu 1.
Alkuun
Kuohkea parsakeitto ja timjamimoussea (L,G)
Pääruoaksi
Paahdettua maissikananrintaa (L,G)
- kukkakaalikuskusta ja kirveliöljyä
Jälkiruoaksi
Maarianheinällä marinoituja mansikoita, mascarponea ja marenkia (G)
Hinta 32 € / vieras
Menu 2.
Alkuun
Sitruunamarinoitua merilohta, vihreää parsaa ja timjamimoussea (L,G)
Pääruoaksi
Savustettua possunniskaa ja dijon-väinönputkikreemiä (L,G)
Paahdettua myskikurpitsaa, hevoskastanjaa, pinaattia ja kurpitsansiemenöljyä
Jälkiruoaksi
Vadelma-suklaa-trifle (L)
Hinta 34 € / vieras
Menu 3.
Alkuun
Kultainen kurpitsakeitto tryffelin kera (L,G)
Pääruoaksi
Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä ja paahdettua lohen seläkettä (L,G)
- grillattua polentaa, parsaa ja parmesaania
Jälkiruoaksi
Raparperilla ja mesiangervolla maustettua tiramisua
Hinta 34 € / vieras
Menu 4.
Alkuun
Parsaa, parmankinkkua ja parmesaania (L)
- appelsiinivinaigrettea ja versoja
Pääruoaksi
Lempeästi kypsennettyä nieriää
Paahdettua selleripyreetä, naattiporkkanoita ja tyrni-voikastiketta (L,G)
Jälkiruoaksi
Mango-passionmoussea ja muscovado-kinuskia (L,G)
Hinta 36 € / vieras
Menu 5.
Alkuun
Vaniljalla maustettua palsternakkakeittoa
ja nokkosbriossi (L)
Pääruoaksi
Lampaan ulkofileetä mokkakastikkeessa (M,G)
Valkosipulilla ja persiljalla maustettu perunafondant (L,G)
Jälkiruoaksi
Suklaakakkua ja metsämansikkamoussea (L)
Hinta 36 € / vieras
|
