Kasvismenu

°°°°     Välimerellinen häämenu vegaaneille     °°°°

Alkuun 

Caesar-salaattia (V)
- vegaanipekonia ja jättikrutonkeja
Salpicon (V,G)
- limemehulla ja korianterilla maustettu mehukas salaatti
vihreästä parsasta, avokadosta, tomaateista ja kesäherneistä
Balsamicoglaseeratut punajuuret (V,G)
- paahdettuja saksanpähkinöitä, puolikuivattua tomaattia, auringonkukan- ja punajuurenversoja
Lipstikalla, mintulla ja basilikalla maustettu libanonilainen salaatti (V,G)
- porkkanaa, kurkkua, kesäkurpitsaa, granaattiomenaa ja paahdettuja manteleita
Kirkasta perunasalaattia ja paistettuja kantarelleja (V,G)
Appelsiinimarinoitua tofua ja paahdettua myskikurpitsaa (V,G)
- kurpitsansiemenöljyä ja friteerattua lehtikaalia
Nokkos-oliivifoccaccia ja sitruuna-piparjuurilevitettä (V,G)

Pääruoaksi

Pippurilla maustetut grillatut seitanpihvit ja väinönputkimajoneesia (V)
Uunissa paahdettua kukkakaalia ja bataattia (V,G)

Jälkiruoaksi

Hääkakkua valintanne mukaan (Kysy vaihtoehdot!)
Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta 34 € / vieras

°°°°   Muut tarjoilut, häiden iltapala ja coktailit   °°°°  

 

Iltapala

Metsäsieniquiche (V,G)

Välimeren kasvissalaatti (V,G)
Salaattijuustoa, pieniä viinilehtikääryleitä, harissalla marinoituja kikherneitä, kuivattuja aprikooseja, tuoretta pinaattia ja rapeaksi paahdettuja maissinjyviä

Lisäksi talonleipää ja tapenadea

Hinta 8,50 € / vieras

Sormisyötävää alkumaljan kanssa

Pienet kasvisamosat ja muhammaratahnaa (V)
Paahdettua punajuurta, pistaasia ja päärynää (V,G)

Hinta 6,00 € / henkilö