Kasvismenu

Alkuun 

Vihersalaattia (V,G)
- mansikoita, melonia ja kirsikkatomaatteja
- raparperi-mansikkadressing 

Marokkolainen salaatti paahdetusta kukkakaalista ja kikherneistä (V,G)
- seesaminsiemeniä, korianteria ja basilikaa

Kirkasta perunasalaattia, kevätsipulia ja vihreää parsaa (V,G)
- sitruunavinaigrette

Couscous Casablanca (V)
- seitsemää kasvista ja yrttistä italialaista helmikuskusta 

Uunissa pehmeäksi paahdettua bataattia (V,G)
- granaattiomenaa, punasipulia ja paahdettuja manteleita

Appelsiinimarinoitua tofua ja paahdettua myskikurpitsaa (V,G)
kurpitsansiemenöljyä ja friteerattua lehtikaalia

Pääruoaksi

Härkäpapupihvit, lämmin kasvis-kvinoasalaatti ja
basilika-tomaattikastiketta (V,G)

Jälkiruoaksi

Hääkakkua valintanne mukaan (katso vaihtoehdot!)
Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta 34 € / henkilö
Kylmäsalaattibuffa ilman pääruokaa 27 € / henkilö

Muut häätarjoilut, yöruoka ja cocktail-palat:

Iltapala

Metsäsieniquiche (V,G)

Välimeren kasvissalaatti (V,G)
Salaattijuustoa, pieniä viinilehtikääryleitä, harissalla marinoituja kikherneitä, kuivattuja aprikooseja, tuoretta pinaattia ja rapeaksi paahdettuja maissinjyviä

Lisäksi talonleipää ja hummusta (V)

Hinta 8,50 € / vieras

Sormisyötävää alkumaljan kanssa

Pienet kasvisamosat ja muhammaratahnaa (V)
Paahdettua punajuurta, pistaasia ja päärynää (V,G)

Hinta 6,00 € / henkilö