°°°° Välimerellinen häämenu vegaaneille °°°°
Alkuun
Caesar-salaattia (V)
- vegaanipekonia ja jättikrutonkeja
Salpicon (V,G)
- limemehulla ja korianterilla maustettu mehukas salaatti
vihreästä parsasta, avokadosta, tomaateista ja kesäherneistä
Balsamicoglaseeratut punajuuret (V,G)
- paahdettuja saksanpähkinöitä, puolikuivattua tomaattia, auringonkukan- ja punajuurenversoja
Lipstikalla, mintulla ja basilikalla maustettu libanonilainen salaatti (V,G)
- porkkanaa, kurkkua, kesäkurpitsaa, granaattiomenaa ja paahdettuja manteleita
Kirkasta perunasalaattia ja paistettuja kantarelleja (V,G)
Appelsiinimarinoitua tofua ja paahdettua myskikurpitsaa (V,G)
- kurpitsansiemenöljyä ja friteerattua lehtikaalia
Nokkos-oliivifoccaccia ja sitruuna-piparjuurilevitettä (V,G)
Pääruoaksi
Pippurilla maustetut grillatut seitanpihvit ja väinönputkimajoneesia (V)
Uunissa paahdettua kukkakaalia ja bataattia (V,G)
Jälkiruoaksi
Hääkakkua valintanne mukaan (Kysy vaihtoehdot!)
Kahvia ja haudutettua teetä
Hinta 34 € / vieras
°°°° Muut tarjoilut, häiden iltapala ja coktailit °°°°
Iltapala
Metsäsieniquiche (V,G)
Välimeren kasvissalaatti (V,G)
Salaattijuustoa, pieniä viinilehtikääryleitä, harissalla marinoituja kikherneitä, kuivattuja aprikooseja, tuoretta pinaattia ja rapeaksi paahdettuja maissinjyviä
Lisäksi talonleipää ja tapenadea
Hinta 8,50 € / vieras
Sormisyötävää alkumaljan kanssa
Pienet kasvisamosat ja muhammaratahnaa (V)
Paahdettua punajuurta, pistaasia ja päärynää (V,G)
Hinta 6,00 € / henkilö |
