Casablanca

 

Alkuun
Kikherne-tahinisalaattia (M,G,V)
- seesaminsiemeniä ja tuoretta pinaattia

Marokkolaiseen tapaan paahdettuja kasviksia (L,G)
– kesäkurpitsaa, munakoisoa, porkkanaa, paprikaa ja puolikuivattua tomaattia, feta-jogurttikastiketta

Viininlehtikääryleitä (M,G,V)
Sahramilla maustettua helmicouscous-äyriäissalaattia (M)
- katkarapuja ja sinisimpukoita

Chermoula-marinoituja kanavartaita ja valkosipulikastiketta (L,G)

Pitaleipää ja muhammara-tahnaa (M,V)  
 
Pääruoaksi
Kefta (M,G)
- mausteinen lammaslihapullapata tuhdissa tomaatti-sipulikastikkeessa
Riisiä ja jogurttia (L,G)

Jälkiruoaksi
Kardemummapannacotta ja hapankirsikkaa  (L,G)

Hinta
Koko menu 35 € / henkilö
Ilman jälkiruokaa 32 € / henkilö
Kylmä salaattimenu, ilman pääruokaa ja jälkiruokaa 26 € / henkilö