Makuja maailmalta

°°°°    Street food around the world     °°°°

 

Kevyempi illanviettomenu, jossa ruoat on annosteltu pienempiin muutaman haukun annoksiin, siis helppo nauttia seisaalleen ilman haarukkaa ja veistä.

Falafel (V)
– kikhernepyöryköitä ja valkosipuli-sitrustahinikastiketta Sabich (L)
– grillatulla munakoisolla, keitetyillä kananmunilla, hummuksella, feta-juustolla ja salaatilla täytetty pitaleipä

Dim Sum (M)
– äyriäisillä ja kasviksilla täytetyt taikinanyytit ja thaivinaigrettea

Satay (M,G)
– grillatuja kanavartaita ja maapähkinäkastikkeella

Bánh mì (M)
Vietnamilaisia täytettyjä possunlihaleipiä (M)
– korianteria, pikkelöityä porkkanaa ja kurkkua, chilikastiketta ja soijamajoneesia

Hinta 20 € / vieras

°°°°     Makuja maailmalta     °°°°

Kokojyväsinapilla ryyditettyä roomansalaattia (M)
ja pitkiä valkosipulikrutonkeja

Libanolilainen salaatti porkkanasta, kesäkurpitsasta
ja kurkusta (L,G)
– paahdettuja manteleita, granaattiomenaa, feta-juustomurua, basilikaa, lipstikkaa ja minttua

Portobelloraviolit fenkoliöljyssä (VL)
– tuoretta pinaattia ja hevoskastanjaa

Sahramilla maustettua helmicouscous-äyriäissalaattia (M)
– katkarapuja ja sinisimpukoita

Lohisalpicon (M,G)
– kirjolohta, limemehua, avokadoa, punasipulia, korianteria ja varsiselleriä

Pitkään ja hitaasti kypsytettyä villisianniskaa (M)
– tarjolla pitaleivän ja muhammara-tahnan kera

Hinta 28,50 € / vieras

°°°°     Italialainen menu     °°°°

Basilikaöljyllä maustettua helmimozzarellaa, kirsikkatomaatteja ja rucolaa (VL,G)

Antipastosalaattia (M,G,V)
– puolikuivattua tomaattia, grillattua kesäkurpitsaa, munakoisoa ja balsamicosipuleita yrtti-versopedillä

Voipapu-oliivisalaattia (M,G,V)

Pinaattiraviolit (VL)
– tuoretta pinaattia, pinjansiemeniä ja pekonimurua

Frikadellit ja pepperonataa (L,G)

Fenkolilohta (M,G)
– sitruskastiketta

Foccaccia-leipää (M,V)

Hinta 24 € / vieras