Makuja maailmalta

°°°°    Street food around the world     °°°°

 

Kevyempi illanviettomenu, jossa ruoat on annosteltu pienempiin muutaman haukun annoksiin, siis helppo nauttia seisaalleen ilman haarukkaa ja veistä.

Falafel (V)
- kikhernepyöryköitä ja valkosipuli-sitrustahinikastiketta 

Sabich (L)
- grillatulla munakoisolla, hummuksella, feta-juustolla ja salaatilla
täytetty pieni pitaleipä

Dim Sum (M)
- äyriäisillä ja kasviksilla täytetyt taikinanyytit ja thaivinaigrettea

Satay (M,G)
- grillattuja kanavartaita maapähkinäkastikkeessa

Bánh mì (M)
Vietnamilaisia täytettyjä possunlihaleipiä (M)
- korianteria, pikkelöityä porkkanaa ja kurkkua, chilikastiketta ja soijamajoneesia

Hinta 26 € / henkilö

 

°°°°     Makuja maailmalta     °°°°

 

Kokojyväsinapilla ryyditettyä roomansalaattia (M)
ja pitkiä valkosipulikrutonkeja

Libanolilainen salaatti porkkanasta, kesäkurpitsasta
ja kurkusta (L,G)
- paahdettuja manteleita, granaattiomenaa, feta-juustomurua, basilikaa, lipstikkaa ja minttua

Herkkutattiraviolit fenkoliöljyssä (VL)
- tuoretta pinaattia

Sahramilla maustettua helmicouscous-äyriäissalaattia (M)
- katkarapuja ja sinisimpukoita

Lohisalpicon (M,G)
- kirjolohta, limemehua, avokadoa, punasipulia, korianteria ja varsiselleriä

Pitkään ja hitaasti kypsytettyä villisianniskaa (M)
- tarjolla pitaleivän ja muhammara-tahnan kera

Hinta 26,50 € / henkilö

 

°°°°     Italialainen menu     °°°°

 

Basilikaöljyllä maustettua helmimozzarellaa, kirsikkatomaatteja ja rucolaa (VL,G)

Antipastosalaattia (M,G,V)
- puolikuivattua tomaattia, grillattua kesäkurpitsaa, munakoisoa ja balsamicosipuleita yrtti-versopedillä

Voipapu-oliivisalaattia (M,G,V)

Pinaattiraviolit (VL)
- tuoretta pinaattia, pinjansiemeniä ja pekonimurua

Frikadellit ja pepperonataa (L,G)

Fenkolilohta (M,G)
- sitruuna-basilikadressing

Foccaccia-leipää (M,V)

Hinta 27 € / henkilö