New Orleans

 

Alkuun

Caesar (L)
- roomansalaattia, parmesan-juustoa, caesar-kastiketta ja valkosipulikrutonkejaWaldorf (M,G)
Paahdettua juuriselleriä,  omenaa, viinirypäleitä, kuivattuja karpaloita, saksanpähkinöitä

Sweet&Sour (L,G)
Tomaatti-oliivisalaattia, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappi-timjamidressing

Mexican (L,G,V)
Maissi-mustapapusalaattia ja korianteria

Cobb (L,G)
- jäävuorisalaattia, avokadoa, kananmunia, tomaattia, sipulia, grillattua kanaa, pekonia ja sinihomejuustoa, punaviinivinaigrette

Ceviche (M,G)
- sokeri-suolattua merilohta, limeä, sipulia, varsiselleriä ja korianteri

Pääruoaksi
Cajunlohta (M,G)
Paahdettua bataattia (M,G,V)
Ranch-kastiketta
- hapankermaa, valkosipulia ja persiljaa (L,G)

Hinta
Kylmä salaattimenu, ilman pääruokaa 26 € / vieras
Pääruoan kanssa: 34 € / vieras