Pinchos-menu

 

Pinchokset ovat pieniä espanjalaisia leivänpalalle koottuja pikkusuolaisia. Meidän pinchokset ovat kuitenkin hyvin ruokaisia tikkuleipiä, jotka sopivat mainiosti illan istujaisiin ja juhliin ruokatarjoiluiksi. Suosittelemme 4 sorttia / vieras.

Voit valita alla olevasta valikoimasta mieleisesi menun. Minimitilaus 10 hengelle. Voimme valmistaa pinchokset myös gluteenittomalle leivälle.

Hinnat:
3 lajia 12 € /vieras
4 lajia 16 € / vieras
6 lajia 20 € / vieras

Kasvis
Espanjalaista munakasta ja oliiveja (L)
Paistettua vuohenjuustoa ja paahdettua paprikaa (L)
Manchego-juustoa ja marinoitua kesäkurpitsaa (L)

Vegaani
Hernehummusta ja seesaminsiemeniä
Tomaatti-savupaprikatahnaa ja oliiviöljyssä paahdettua munakoisoa
Kantarellia, paistettua perunaa ja kevätsipulia

Kala
Perunaa, anjovista ja kaprista (M)
Tonnikalamoussea ja kurkkua (M)
Sitruunamarinoitua lohta ja sitruuna-basilikajuustoa (L)

Liha
Lammaspullia ja kirpeää sipulia (M)
Chorizo-makkaraa ja timjamihapankermaa (L)
Ylikypsää savustettua entrecote-paistia ja piparjuurijuustoa (L)