Vegaanimenu

 Alkuun

Caesar-salaattia (V)
– vegaanipekonia ja jättikrutonkeja

Salpicon (V,G)
– limemehulla ja korianterilla maustettu mehukas salaatti
vihreästä parsasta, avokadosta, tomaateista ja kesäherneistä

Balsamicoglaseeratut punajuuret (V,G)
– paahdettuja saksanpähkinöitä, puolikuivattua tomaattia, auringonkukan- ja punajuurenversoja

Lipstikalla, mintulla ja basilikalla maustettu libanonilainen salaatti (V,G)
– porkkanaa, kurkkua, kesäkurpitsaa, granaattiomenaa ja paahdettuja manteleita

Kirkasta perunasalaattia ja paistettuja kantarelleja (V,G)

Appelsiinimarinoitua tofua ja paahdettua myskikurpitsaa (V,G)
– kurpitsansiemenöljyä ja friteerattua lehtikaalia

Nokkos-oliivifoccaccia ja sitruuna-piparjuurilevitettä (V,G)
 
Pääruoaksi

Pippurilla maustetut grillatut seitanpihvit ja väinönputkimajoneesia (V)
Uunissa paahdettua kukkakaalia ja bataattia (V,G)

Hinta
Kylmä salaattimenu, ilman pääruokaa 26 € / vieras
Pääruoan kanssa 34 € / vieras