|
Tänä vuonna vaihtoehtoina perinteisen joulubuffen lisäksi makuja Lähi-Idästä sekä Italiasta. Mikäli et näistä löydä mieleistä niin otathan yhteyttä ja kerrot toiveesi meille. Suunnitellaan yhdessä sopiva menu juuri teidän juhliin. SE PERINTEINEN Vihreää salaattia (M,G) - kurkkua, kirsikkatomaattia & melonia - mansikka-raparperidressing Savulohi-perunasalaattia (M,G) - kananmunaa ja kapriksia Talon rosollia (L,G) Metsäsienisalaattia (L,G) Jääkellarin lohta (M,G) Mätimoussea ja jokirapua mallasleivällä (L) *** Perinteistä joulukinkkua (M,G) -Joulusinappia Porkkanalaatikkoa (L,G) Lanttulaatikkoa (L,G) Perunalaatikkoa (L,G) *** Piparkakkurahkaa lasissa (L) Hinta: 32,00€/hlö (minitilaus 20 hlöä)
JOULUN MAKUJA LÄHI-IDÄSTÄ Vihersalaattia (L,G) -Hillottua päärynää, taateleita ja sinihomejuustoa -Sitruunavinegrette Kurkku-tomaattisalaattia & saksanpähkinäpesto (M,G) --Kurkkua, kirsikkatomaattia, chilipaprikaa, persiljaa ja korianteria Kikherne-pinaattisalaattia & jogurttikastike (L,G) -Paahdettuja kikherneitä, porkkanaa, paprikaa ja pinaattia Punajuuricarpaccio & linssilastut (L,G) -Piparjuurijogurttikastike Pulled pork miniburger & chilihilloke (L) *** PÄÄRUOKA VALINTANNE MUKAAN: Grillattua kanaa & mausteinen ras el hanout -kastike (L,G) Paahdettua bataattia(M,G) TAI Härkää & Lähi-Idän chimichurrikastike (L,G) Paahdettua bataattia (M,G) Kasvisvaihtoehtona: Sieni-parsapolenta & parmesanlastut (VL,G) (kasvisruokailijoiden määrä ilm. etukäteen) *** Jerusalem mess lasissa (L) - Mantelicrumblea, labnehkreemiä, omenahyytelöä ja mansikkageeliä Hinta: 32,00€/hlö(minimitilaus 20 hlöä)
ITALIALAINEN JOULU Vihersalaattia (VL,G) -Kirsikkatomaattia, kurkkua, porkkanaa ja fenkolia -Parmigiano-sitruunavinegrette Avokado-katkarapusalaattia (M,G) -Salaattisekoitusta, avokadoa, katkarapua ja appelsiinia -Sitruunadressing Kana-pinaattisalaattia (L,G) -Revittyä kanaa, tuoretta pinaattia, granaattiomenaa ja parmesanlastuja Paahdettua myskikurpitsaa & korianteripesto (L,G) -Myskikurpitsaa, grillattua paprikaa, mozzarellaa ja rucolaa Prosciutto-mozzarella bruschetta (L) *** Ylikypsää karitsaa & suklaa-punaviinikastike (L,G) Paahdettua rosmariiniperunaa (M,G) Kasvisvaihtoehtona: Sieni-parsapolenta & parmesanlastut (VL,G) (kasvisruokailijoiden määrä ilm. etukäteen) *** Talon jouluinen tiramisu (L) Hinta: 32,00€/hlö(minimitilaus 20 hlöä) Menun hinta sisältää tarjoiluastiat ja ottimet
MUUTA: Alkoholiton glögi 2,00€/hlö -rusinat, mantelilastut Kahvi/tee 2,00€/hlö Täysi juhla-astiasto 3,00€/hlö Pöytäliinat 140x200cm 8,00€/kpl Tarjoilusta veloitamme 35,00€/h/tarjoilija (arkipyhä ja sunnuntai 70,00€/h) Minimiveloitus 4 h. Suositus 1 tarjoilija/ 25 vierasta. Edestakainen kuljetus pääkaupunkiseudulle 50,00€ Kaikki hinnat sis.alv.
|