Kasvismenu
Alkuun
- Vihersalaattia (V,G)
– Mansikoita, melonia ja kirsikkatomaatteja
– Mansikkadressing
- Marokkolainen salaatti paahdetusta kukkakaalista ja kikherneistä (V,G)
– Seesaminsiemeniä, korianteria ja basilikaa
- Kirkasta perunasalaattia, kevätsipulia ja vihreää parsaa (V,G)
– Sitruunavinaigrette
- Uunissa pehmeäksi paahdettua bataattia (V,G)
– Granaattiomenaa, punasipulia ja paahdettuja manteleita
- Appelsiinimarinoitua tofua ja paahdettua myskikurpitsaa (V,G) kurpitsansiemenöljyä ja friteerattua lehtikaalia
Pääruoaksi
- Härkäpapupihvit, lämmin kasvis-kvinoasalaatti ja basilika-tomaattikastiketta (V,G)
Jälkiruoaksi
Hinta 34 € / henkilö
Muut häätarjoilut, yöruoka ja cocktail-palat
Iltapala
-
Metsäsieniquiche (V,G) 11,50 € / vieras
-
Välimeren kasvissalaatti (V,G) 11,50 € / vieras
Salaattijuustoa, pieniä viinilehtikääryleitä, harissalla marinoituja kikherneitä, kuivattuja aprikooseja, tuoretta pinaattia ja rapeaksi paahdettuja maissinjyviä
-
Lisäksi talonleipää ja hummusta (V) 11,50 € / vieras
Sormisyötävää alkumaljan kanssa